منتدي الاشقاء والاحباب
حياك الله
لقد سعدنا بقدومك الينا وبزيارتك لمنتدانا
اتمنا لك ان تفيد وتستفيد وتجد كل ماهو مفيد
وان تقضي اجمل الاوقات معنا
فمرحبا بك عضوا وصديقا عزيزا
في انتظار مشاركاتك الجميلة .

منتدي الاشقاء والاحباب

ديني ثقافي رياضي اجتماعي
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جالتسجيلدخول
جوب الدنيا كان تلقي ودادة كيف غواليك ليبيا الحرة ليبيا الحرة تحية حب لكل زورناء الكرام اهلا وسهلا بالجميع في منتدي الحب والاحباب
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» عيدكم مبارك
الإثنين 14 أكتوبر 2013 - 21:58 من طرف متطوع

» مهام وكالات الدعاية والاعلان
الأحد 18 أغسطس 2013 - 13:35 من طرف متطوع

» دروس في الحب ادخل وتعلم الحب الحقيقي .
السبت 17 أغسطس 2013 - 3:03 من طرف cold days

» وظائف شاغرة
الثلاثاء 13 أغسطس 2013 - 12:27 من طرف متطوع

» ثقافة التحالفات الإستراتيجية بين الشركات في السعودية بات عليها الخروج من ثوب " التحال
الإثنين 5 أغسطس 2013 - 14:46 من طرف متطوع

» نصائح للاستفادة منها لبناء علاقات انسانية مميزة ..
الإثنين 5 أغسطس 2013 - 14:45 من طرف متطوع

» المسؤولية الاجتماعية
الثلاثاء 16 يوليو 2013 - 17:31 من طرف متطوع

» وايت شادو ادارة الشهرة للعلامات التجارية
الأربعاء 10 يوليو 2013 - 20:39 من طرف متطوع

» استراتيجيات العلامة التجارية للفائدة
الأحد 7 يوليو 2013 - 10:59 من طرف متطوع

» فكر و تصميم رائع
الخميس 4 يوليو 2013 - 10:54 من طرف متطوع

» فريقنا يؤمن بأن ادارة المناسبات فن بحد ذاته .. نمتلك الاحترافية في ادارة وتنظيم المناسبات بكل انواعها
الأحد 30 يونيو 2013 - 13:24 من طرف متطوع

» صوتوا معنا لافضل نادي سعودي
الإثنين 17 يونيو 2013 - 13:25 من طرف متطوع

» نحن نطمح بمشاركتكم لنا بأرائكم حول ممارسة العلاقات العامة في الوطن العربي
الأحد 9 يونيو 2013 - 13:07 من طرف متطوع

» افتتاح أول معرض لنشر ثقافة الألوان
السبت 18 مايو 2013 - 13:04 من طرف متطوع

» عادلة بنت عبدالله ترعى احتفالية تكريم موظفات بنده
الأحد 12 مايو 2013 - 13:00 من طرف متطوع

» استبيان رائع عن ارتباط الشبكات الاجتماعية بالتطوع
الإثنين 6 مايو 2013 - 13:25 من طرف متطوع

» ابداع في التصميم
الثلاثاء 26 مارس 2013 - 12:39 من طرف متطوع

» دعم انجاز السعودية ب 200 متطوع من القطاع الخاص
الإثنين 18 مارس 2013 - 11:37 من طرف متطوع

» بنده تعيد تدوير الكرتون
الأحد 17 مارس 2013 - 10:39 من طرف متطوع

» عرض خدمات بطريقة رائعة
الثلاثاء 5 مارس 2013 - 9:21 من طرف متطوع

» هل اجد مكانا بينكم؟
الإثنين 28 يناير 2013 - 12:08 من طرف ALMASAA

» فريق وايت شادو يدعوكم للدخول للعام الجديد
الإثنين 31 ديسمبر 2012 - 12:11 من طرف متطوع

» اعرف شخصيتك عن طريق مكان ارتداء الخواتم:
الإثنين 24 ديسمبر 2012 - 12:48 من طرف متطوع

» كل حاجة فيا
الأحد 25 نوفمبر 2012 - 7:53 من طرف rouaame

» رياح «تغيير إعلامي» تتجه لسواحل «القطاع الاقتصادي» بسرعة هائلة
السبت 20 أكتوبر 2012 - 12:55 من طرف متطوع

» 3 مليارات دولار حجم الإنفاق في الخليج على العلاقات العامة عام 2014
الخميس 11 أكتوبر 2012 - 9:40 من طرف متطوع

» رحبوا معى العضوة الجديدة الماسة
الأربعاء 3 أكتوبر 2012 - 20:10 من طرف ahmad4ever

» ممكن ترحييييب
الأحد 16 سبتمبر 2012 - 23:00 من طرف دلعع

» فينكووووووووووووووووووووا
الثلاثاء 20 ديسمبر 2011 - 19:38 من طرف الحزين

» قصر الحاج الاثري بجادو
الخميس 1 ديسمبر 2011 - 19:39 من طرف المتمكن1390

التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
أماني
 
المتمكن1390
 
al_mgnon
 
أسمر
 
دلوعة وكلمتي مسموعة
 
ندا الورد
 
al_fanak
 
الحزين
 
imene
 
لمسة حزن
 
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 3 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 3 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 102 بتاريخ السبت 7 أغسطس 2010 - 19:53
نوفمبر 2018
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
اليوميةاليومية

شاطر | 
 

 اكلات لتحسين المزاج وتهدئة الاعصاب

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ندا الورد
مشرف عام
مشرف عام
avatar

الوسام المتحصل عليه
عدد المساهمات : 726
نقاط التميز . : 1042
تاريخ التسجيل : 21/07/2010
المغرب

مُساهمةموضوع: اكلات لتحسين المزاج وتهدئة الاعصاب    الإثنين 8 نوفمبر 2010 - 15:02


هناك أطعمة تساهم في إضفاء حالة من السعادة
على كل من يتناولها، لذلك تحتاج إلى إعدادها بحب وبمزاج خاص،
فمتعتها ليست في تناولها فحسب، بل ايضا في تحضيرها. مما أكدته
الابحاث العلمية، التي تم إجراؤها بالمعهد القومي الأميركي للصحة، أن الخس من الخضر التي تساعد على تهدئة الأعصاب، بينما يمنح تناول الجزر الهدوء ويبعث الطمأنينة النفسية. حسبة بسيطة تدل على أن طبق سلطة يضم عددا من الخضر، تشمل الجزر والخس، رائعة للمناسبات التي نحتاج فيها إلى منح انفسنا إحساسا بالسعادة والطمأنينة. ليس هذا فقط، فقد أفادت نتيجة الابحاث ذاتها، أن تناول الأرز يقلل من انفعالات الانسان ويسبب له حالة من الاسترخاء، فيما يحسن الدجاج المزاج لاحتوائه على الأحماض الأمينية. ومن العصائر الشهيرة التي لها نفس المفعول فضلا عن قدرتها على التخلص من القلق، الليمون وعصير التفاح والتوت واليوسفي. وطبعا لا يمكن عدم الإشارة هنا إلى الشوكولاته التي تحتوي على السكر والكاكاو والكافيين، وكلها عناصر تقاوم الاكتئاب وتنظم ضربات القلب. نقدم لك قائمة تضم كل ما يحسن حالتك النفسية ويرفع من معنوياتك مثل طبق «الدجاج المتبل بالبهارات مع الفيتوتشيني» وهو طبق من المطبخ الايطالي سهل التحضير، وطبق أرز الخضر بالكاري، وأخيرا وليس آخرا كيكة الشوكولاته بالكراميل.

* الدجاج المتبل بالبهارات مع الفيتوتشيني

* المقادير:

ـ 4 قطع من انصاف صدور الدجاج.
ـ 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
ـ ملعقة صغيرة ثوم مفروم جيدا.
ـ ملعقة صغيرة من البهارات الإيطالية.
ـ علبة من معكرونة الفيتوتشيني، تطهى بالطريقة الموضحة على العلبة.

* طريقة التحضير:

ـ يسخّن الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت. ـ تحضر صينية الطهي بالفرن وتدهن بقليل من زيت الزيتون.
ـ يخلط زيت الزيتون مع الثوم والبهارات الإيطالية في وعاء، وتضاف إلى الدجاج ويتم تتبيلها به حتى يتخلل المزيج كل الدجاج ويترك في الثلاجة لمده نصف ساعة.
ـ يوضع بعد ذلك الدجاج في المعد سلفا ويدخل في الفرن لمدة 40 دقيقة الى أن ينضج.
ـ يعد الفيتوتشيني بالطريقة الموضحة على العلبة مع إضافة بعض الذرة المسلوقة إليه ليقدم مع الدجاج بعد نضجه في طبق يتم تزيينه بشرائح البطاطس المحمرة وبعض أوراق الريحان.


* أرز الخضر بالكاري


* المقادير:

ـ كوبا أرز.
ـ 4 ملاعق كبيرة سمن أو زيت.
ـ حبة كبيرة بصل، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
ـ نصف حبة فلفل اخضر حلو متوسطة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
ـ نصف حبة فلفل أحمر حلو متوسطة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
ـ حبة طماطم كبيرة مقشرة ومفرومة.
ـ ملعقة صغيرة ونصف الملعقة بهارات الكاري.
ـ ملعقة صغيرة كركم.
ـ ملعقة صغيرة ونصف الملعقة ملح.
ـ 3 أكواب مرق دجاج او ماء.
ـ جزرة مبشورة ونصف كوب من البازلاء.

* الطريقة:

ـ يغسل الأرز بالماء عدة مرات، ثم يترك في ماء دافئ مملح لمدة 20 دقيقة.
ـ يسخن الزيت في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة، ثم يضاف إليه البصل مع تحريكه الى أن يذبل لونه.
ـ يضاف الفلفل الأحمر والأخضر والجزر المبشور والبازلاء إلى البصل ويحرك الخليط إلى أن تذبل الخضروات بعض الشيء.
ـ بعدها تضاف الطماطم والكاري والكركم والملح وتخلط مع بعضها.
ـ يصفى الأرز من الماء ويضاف إلى الخليط السابق ويحرك بهدوء الى أن يختلط مع بقية المكونات.
ـ يضاف المرق أو الماء ويترك القدر على نار قوية الى أن يغلي، بعدها يتم التخفيف من النار ويغطى القدر ويترك ليطهى بهدوء إلى ان ينضج الأرز تماما.


* كيك الشوكولاته بالكراميل

* المقادير:

ـ 125جرام زبد.
ـ 3 بيضات ويضاف لها كيس فانيلا.
ـ ربع كوب دقيق ينخل مع ملعقة باكينج باودر.
ـ ربع كوب جوز مقشر ومقطع قطعاً صغيرة.
ـ ثلاثة أرباع كوب سكر.
ـ ربع كوب كاكاو.
ـ ثلث كوب حليب.

* الطريقة:

ـ يدهن قالب الكيك بالزبد.
ـ يخلط الزبد والسكر في إناء عميق ويضرب بالمضرب.
ـ يضاف البيض واحدة تلو الأخرى والفانيلا مع الاستمرار في الضرب.
ـ يضاف الكاكاو للدقيق المنخول والباكينج باودر وكذلك الجوز المقطع.
ـ يوضع الخليط في القالب المعد ويدخل في فرن متوسط الحرارة لمدة 40 دقيقة. ـ يجهز الكراميل ويصب فوق الكيكة وهي ساخنة
بعد إخراجها من الفرن.


وبالهنا والعافيه ؛؛


_________________
ندا الورددددددد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أماني
المدير العام

المدير  العام
avatar

الاوسمة المتحصل عليها .
عدد المساهمات : 3476
نقاط التميز . : 5608
تاريخ التسجيل : 20/07/2010
العمر : 31
الجزائر .

مُساهمةموضوع: رد: اكلات لتحسين المزاج وتهدئة الاعصاب    الخميس 11 نوفمبر 2010 - 23:01

جزاك الله خيرا حبيبتي ... ودمت لنا صديقة عزيزة وغالية .

_________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mgnon.cinebb.com
ندا الورد
مشرف عام
مشرف عام
avatar

الوسام المتحصل عليه
عدد المساهمات : 726
نقاط التميز . : 1042
تاريخ التسجيل : 21/07/2010
المغرب

مُساهمةموضوع: رد: اكلات لتحسين المزاج وتهدئة الاعصاب    الأحد 28 نوفمبر 2010 - 14:25

مشكورة حبيبتى على مرورك العطر

لك كل الاحترام والتقدير

_________________
ندا الورددددددد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اكلات لتحسين المزاج وتهدئة الاعصاب
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي الاشقاء والاحباب :: عالم الأسرة :: مطبخ المنتدي-
انتقل الى: